Découvrez une carte sobre, aux mets raffinés

Nous proposons une cuisine contemporaine où tradition et créativité se mêlent. Tous nos plats sont faits maison et cuisinés dans les règles de l’art. Ici, nous respectons les saisons, nous changeons la carte régulièrement. Notre cuisine variée, toujours en quête de nouveautés, vous surprendra par sa douceur et sa justesse. Laissez-vous tenter par le plaisir de la table !

Pour accompagner votre plat, des professionnels des métiers de la salle vous propose toute une carte de vins servis au verre ou en bouteille. Pour votre plaisir, nous vous proposons une trentaine de vins servis au verre. Des vins découvertes, confidentiels au très bon rapport qualité/prix mais aussi des appellations très prestigieuses.
Et pourquoi pas un verre de Côte Rôtie ou de Beaune 1er cru ?

Le restaurant

Le Carré Blanc bénéficie d’un emplacement d’exception en plein cœur de Saint-Herblain, ville dynamique et attractive en perpétuelle évolution.
Situé à proximité de Nantes, Saint-Herblain se situe à 15 min de la gare de Nantes et à 10 min et l’aéroport Nantes Atlantique.

A 500 m du Zénith et du pôle d’Atlantis, plus grand pole commercial de L’Ouest, près du Bowl center, le Carré Blanc dispose d’un grand parking. Nous vous accueillons le lundi au vendredi midi de 12h à 14h30 et du jeudi au samedi soir de 19h à 22h00.

Découvrir le restaurant

La carte

La cuisine du Carré Blanc est contemporaine où tradition et créativité se mêlent.
Des produits sélectionnés et bien cuisinés dans les règles de l’art.
Notre menu déjeuner change quotidiennement.
Composez votre formule parmi deux entrées, deux plats et deux desserts (de 14,80€ à 18,80€).
Et pour vos fêtes de fin d'année, service de foie gras à emporter.

Vous trouverez votre bonheur au Carré Blanc si vous êtes amateur de vins.
Des vins découvertes, confidentiels au très bon rapport qualité/prix mais aussi des appellations très prestigieuses (30 références de vin servis au verre).

Découvrir notre carte

Les repas de groupe ou d'entreprise

Nous pouvons vous réaliser des propositions de 12 à 140 convives (sous forme de repas assis ou cocktail dînatoire, boissons comprises ou non). Nous nous adaptons à votre budget et à vos envies.

Le Carré Blanc répond aussi aux besoins des entreprises.
Mise à disposition d’une salle de réunion avec matériel de projection et paperboard.
Nous organisons vos soirées évènement, afterwork, cocktail dînatoire, petits déjeuner d’affaire...
Possibilité de privatisation.

Découvrir nos services groupe

Dernière actualité

Réouverture aujourd'hui avec de nouveaux horaires

17 août 2020

Ouvert du lundi au vendredi midi et du jeudi au samedi soir. Au plaisir de vous revoir!

Lire Plus