DETAIL DANS LES ACTUALITES
Sur réservation, retrait du lundi au vendredi de 12h à 13h30
La carte
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Les entrées
Tartinables apéritives à partager de Bernard Marot 100g (44)5.8 €Demander la sélectionL'entrée du marché7 €Servi uniquement au déjeunerTerrine de campagne9 €Porc / canardLégumes de saison marinés11 €Coriandre, citron et huile d'oliveSalade Caesar S10 €Oeuf bio et poulet croustillantNotre avocat-crevettes S12 €Condiment et sauce cocktailSalade de saumon fumé S12 €Taboulé, légumes marinésFoie gras de canard mi-cuit14 €Chutney provençalCharcuterie Ibérique : Jambon Cebo de Campo, chorizo Cular extra Bellota et fuet extra (160g)20 €En entrée où à partager à l'apéritif
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Les plats
Le plat du jour13 €Servi uniquement au déjeunerPavé de thon snacké soja/sésame22 €Poivrons confitsCabillaud cuit au plat22 €Marmelade de courgettes citron-olivePavé de rumsteck au sautoir22 €Echalions fondants, tomato/estragon, pommes fritesSouris d'agneau de 7 heures25 €Pommes de terre grenailles et jus parfumé, mesclunFaux-filet de race Charolaise (350g)26 €Pommes frites, béarnaiseBeef burger "Carré Blanc", pain bio, steack façon boucher, tomate, oignon rouge19.5 €Tomme de montagne, sucrines, cornichons et sauce "Carré Blanc"Chicken burger, pain bio, croustillant de poulet, tomate, oignon rouge19.5 €Tomme de montagne, sucrines et sauce "Carré Blanc"Tartare de boeuf Charolais (200g), servis avec frites et mesclun18 €Classique (sup. 2€ Tartare Aller-retour")Tartare de boeuf Charolais (200g), servis avec frites et mesclun19 €Pesto Ou Parmesan Ou Asiatique (sup. 2€ Tartare Aller-retour")Carpaccio de boeuf Charolais (140g), servis avec frites et mesclun17 €Pesto/parmesan Ou Soja/wasabiSalade Caesar XL16 €Oeuf bio et poulet croustillantNotre avocat-crevettes XL18 €Condiment et sauce cocktailSalade de saumon fumé XL18 €Taboulé, légumes marinés
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Les desserts
Brie de Meaux aux brisures de truffe8.5 €Crème mascarponeLe dessert du jour6 €Servi uniquement au déjeunerPomme confite façon tatin8 €Sablé breton, crème glacée et caramel à la fleur de selNougat glacé7.5 €Coulis de framboise, crème chantillyCrème brûlée tradition7 €A la vanille de MadagacarMoelleux chocolat au coeur coulant8.5 €Glace vanille (ou crème Chantilly en version sans gluten)Mousse au chocolat6.5 €Chantilly, éclats de caramelCafé gourmand8.7 €
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Les coupes glacées
La Bretonne8.5 €Glace vanille, palet breton, caramel beurre salé, caramel tendre, gavottes, sauce brazadou et chantillyBelem8.5 €Crème glacée vanille, sorbet et confit poire, sauce chocolat, chantilly et amandes carméliséesDon Papa9 €Sorbet et Baroko Don Papa 3clDame Blanche6.9 €Crème glacée vanille Bourbon, chocolat chaudChocolat Liégeois6.5 €Crème glacée chocolat, coulis cacao, chantillyCafé Liégeois6.5 €Crème glacée café italien, café givré, chantillyColonel8.5 €Sorbet citron vert, vodka ZubrowskaCrèmes glacées et sorbets4.4 €2 boules (3 boules sup 2.2€)
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Formule du midi
Service le midi de 12h à 14h du lundi au vendredi - hors jours fériés
Entrée + plat Ou Plat + dessert du jour14.8 €Entrée, plat, dessert du jour18.8 €Plat du jour + café gourmand17.9 € -
Menu enfant
Poisson du marché ou viande du boucher, pommes frites10.5 €Glace 2 boules, chantilly ou mousse au chocolat et un coca-cola, jus d'orange ou diabolo
Carte des vins
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Vins Blancs
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie21 €Domaine Les Tilleuls - 12 cl : 3,90€Muscadet “Réserve personnel”25 €Prop. Henri Gadais 2016Anjou ”Chauvigné” (Bio)28 €Domaine RichouMenetou Salon35 €Domaine Pellé - 12 cl : 6,50€Sancerre « Cuvée du Connétable »53 €Château de Sancerre 2014 - 12cl : 9,00€Côteaux d’Aubance (Moelleux) Bio39 €Domaine Richou - 12 cl : 6,90€Chardonnay26 €Domaine Camu - 12 cl : 4,70€Chablis42 €Domaine Dampt - 12 cl : 6,90€Auxey Duresses 1er cru « Les Crais »59 €Prop. Pascal Prunier BonheurViognier23 €Baron d’Opia - 12 cl : 4,00€Saint-Chinian « La Grange Léon »35 €Prop. Joël Fernandez 2016Corbières « 1er pas sur la Lune » (Bio)30 €Prop. Mr AliasLa Clape “Terrasses de Quinsa”35 €Domaine HortalaCôtes de Provence « Irrésistible »36 €Domaine La Croix - 12 cl : 6,50€Saint-Joseph43 €Prop. Yves Cuilleron - 12 cl : 7,90€Condrieu « La Petite Côte »62 €Prop. Yves Cuilleron
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Vins Rosés
Cuvée Prunelle (Domaine Vallombrosa)23 €Côtes de Provence - 12 cl : 4,00€Minuty prestige38 €Côtes de ProvenceMenetou Salon29 €Domaine Pellé - 12cl : 5,50€
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Vins Rouges
Saint Nicolas de Bourgueil25 €Domaine les Valettes - 1/2Bt : 13.50 - 12 cl : 4,50€Menetou-Salon28 €Domaine Pellé - 12 cl : 6,50€Sancerre « Grande Cuvée »56 €Comte LafondLes Cerises d'Antan25 €Côteaux Bourguigons (Dubost) 12cl : 4.50€Morgon "La Ballofière"34 €Jean-Paul Dubost - 12cl : 6,00€Nuits Sant Georges59 €Domaine Dubois - 12cl : 10,00€Beaune 1er cru « Les Sizies »62 €Prop. Pascal Prunier BonheurVacqueyras "Les Garrigues" Bio29 €Armand DartoisSaint-Joseph43 €Prop. Yves Cuilleron - 12 cl : 7,90€Côte Rôtie62 €Prop. Yves Cuilleron - 12 cl : 11,00€Languedoc23 €Baron d’OppiaLa Clape “Les Hauts de Bouisset”34 €Domaine Hortala - 12 cl : 6.00€Terrasses du Larzac (Bio)35 €Sainte Pauline "Le Clos du Serres"Cahors “Clos du Chêne”32 €Roussille et filles - 12 cl : 5.50€Côtes de Roussillon Villages36 €Domaine RétyRoc du Giraudon26 €Lussac Saint-EmilionCh. du Périer28 €Médoc Cru Bourgeois 2015 - 12 cl : 5.00€Ch. du Mignon (Bio)38 €Saint-Emilion Grand cru 2015Domaine « Le Versant »42 €Mitjaville Castillon C. de Bordeaux - 12 cl : 7.00€La Croix de Carbonnieux45 €Pessac Léognan 2016Les Fiefs de Lagrange60 €Saint-Julien 2012Ch. Poujeaux59 €Moulis 2012L’Aurage80 €Mitjaville Castillon C. de Bordeaux 2016
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Champagnes
Mumm Brut70 €12 cl : 12.00€Roederer90 €Mumm Brut rosé75 €
Apéritifs, boissons chaudes, Digestifs
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Les Tartinables apéritives 100g
Atelier Bernard Marot (44)
Sardine/tomate/basilic5.8 €Thon/piquillos/chorizo5.8 €Tartinade Marocaine5.8 €Planche de Saucisson5.5 €Charcuterie Ibérique20 €(160g) -
Apéritifs
Champagne Mumm12 €14 clMartini, Porto4.5 €Ricard, Pastis 513.5 €Kir Muscadet4 €Kir pétillant4.5 €
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Cocktails
Cocktail du mois7.5 €Cocktail Carré Blanc6.5 €Spritz7.5 €Mojito8.5 €Sangria6 €Américano6.5 €Punch6.5 €Martini, Tonic, Citron vert7 €
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Bières
1664 pression4.1 €25clGrimbergen pression4.2 €25clLeffe4.5 €Bt 33clKekette (cassis/citron)5.8 €Bt 33clMarquise (Blonde artisanale)5.8 €Bt 33clDesperados5.6 €Bt 33clHoegaarden (Blanche)4.5 €Bt 33clNonette brune "Bio"4.8 €Bt 33clChimay5.6 €Bt 33cl
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Cocktails sans alcool
Cocktail de fruits5.5 €Virgin Mojito6.2 €Cocktail exotique6.2 €
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Whiskies
A’bunadh8.5 €Jack Daniel’s6.8 €Bowmore Islay7 €Nikka8.5 €Talisker9 €Glenmorangi9 €Aberlour 10 ans7.5 €Caol Ila 12 ans9 €Craggammore 12 ans9 €Knockando 12 ans9 €Lagavulin 16 ans8.5 €Dalwhinnie 15 ans9 €
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Sodas, Jus de fruits, Eaux
Sodas, Jus de fruits3.5 €Eaux Minérales4.6 €50cl : 3,60€ / 1l
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Cafés, Thés
Café impérial2.2 €Thé Damman Frères3.5 €Cappuccino3.7 €Irish coffee8.2 €Café gourmand8.7 €
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Digestifs 4cl
Cognac XO “L’Echassier”8.5 €Aoc Grande Champagne – Prop. Mr CollinArmagnac8.5 €Ch. De L’AubadeCalvados7.9 €Ch. Du Breuil, 15 ans d’âgeMenthe pastille / Get 27 / Manzana / Bailey’s7.9 €La vieille Prune de Souillac7.9 €Eau de vie de Poire / Cointreau7.9 €Rhum Diplomatico, Baroko Don Papa8.9 €